aast onze wijn die we aanbevelen is er ook olijfolie van Bernard en Cathy uit Nissan les enserune. Wij bieden de lucques en piccolines aan die eind november op de heuvels geoogst werden. De groene kruidige olijfolie is super. De tapenade uit zwarte en groene olijven samen met een stuk vers stokbrood is hemels.
rankrijk is met zijn 600 soorten het machtigste kaasland. Ook onze streek getuigt daarvan : de uit geitemelk gemaakte pélardons, de roquefort en de bleu de causses en nog vele andere soorten.
n de Languedoc Roussillon wordt ook zoete witte wijn gemaakt. Hier is dat de Muscat de St.Jean. Een beetje zuidelijker vinden we de vin doux naturel, de honiggele muskaatwijn vinden we o.a. in muscat de Frontignan en de muscat de Rivesaltes.
ok honig is een produkt uit de streek. Er is een grote keuze aan smaken. Dit varieert van de krachtige honig uit de garrigues tot de zeer fijne bloemenhonig ... >>>